Tzatziki mit Chili

Name: Tzatziki mit Chili
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Chili (rot); 1 TL Essig; 300 g Joghurt (griechisch); 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Salatgurke; 0.5 TL Salz; 1 Prise Zucker

von hexy235, aktualisiert am 05.05.2024

4,3 (66 Stimmen)

Für alle die gerne scharf essen, passt dieses Tzatziki mit Chili. Ein tolles Saucen - Rezept aus der feurigen Küche.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Stk	Salatgurke
300	g	Joghurt (griechisch)
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Stk	Chili (rot)
0.5	TL	Salz
1	Prise	Zucker
1	Prise	Pfeffer
1	TL	Essig

PortionPortionen

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Zeit

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Vorab die Salatgurke schälen und grob reißen, mit etwas Salz in einer Schüssel vermengen und 20 min. ziehen lassen. Anschließend auf einem Sieb abtropfen.

Schritt 2

Inzwischen die Chili halbieren, entkernen und klein hacken, ebenso den Knoblauch schälen und fein hacken. Zum Schluss die Gurke mit Joghurt, Chili, Knoblauch, Zucker und Essig vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.