Türk Kahvesi
von yaseminr98, aktualisiert am 06.05.2024
Ein Türk Kahvesi (türkischer Kaffee) wird auf einer offenen Feuerstelle bzw. Herdplatte zubereitet.
© sarymsakov / Depositphotos.com
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 40 | ml | Wasser (heiß gekocht) |
| 3 | TL | Kaffee (Türkisch, sehr fein gemahlen) |
Zutaten optional
| 1 | EL | Zucker (braun) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zubereitung
Schritt 1
In einem Topf den Mokka und nach Wunsch den Zucker hineingeben. Dann sofort mit heißem Wasser aufgießen.
Schritt 2
Anschließend so lange kochen, bis der Kaffee leicht zu schäumen beginnt. Diesen Vorgang noch 2x wiederholen. Dann in die gewünschte Tasse füllen.
Schritt 3
Der Mokka setzt sich als Kaffeesatz am Häferlboden ab.
Tipps zum Rezept
- Für eine Tasse! Der original türkische Kaffee wird in einem langstieligem Kännchen zubereitet.
Nährwert pro Portion
kcal
61
Fett
0 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
15 g
Autor
User
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
am 01.09.2026 08:04
von Halbmondchen
am 01.09.2026 07:35
von Paradeis
am 01.09.2026 07:34
von Paradeis
am 01.09.2026 06:20
von Pesu07
am 01.09.2026 06:17
von Pesu07
Ähnliche Rezepte
Kommentare
MaryLou
Ungefähr so einen Kaffee hat meine Großmutter früher getrunken. Aber mit sehr viel Zucker damals. Ich glaube Zucker ist hier unabkömmlich, aber ein Hochgenuss der Kaffee.
Auf Kommentar antworten
Smiley
Einmal in einem guten türkischen Lokal habe ich so einen Kaffee getrunken. Er hat super geschmeckt..
Auf Kommentar antworten
Pesu07
Das Foto zeigt Zubereitung mit langstieligen Kännchen sehr schön, was den Geschmack des Kaffees verstärkt.
Auf Kommentar antworten