Dalgona-Kaffee
von Pesu07, aktualisiert am 29.08.2025
Ein neuer Hype ist der köstliche Dalgona-Kaffee. Das herrlich cremige Rezept zum Nachmachen.
© Kutanya2 / Depositphotos.com
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 200 | ml | Milch (heiß oder kalt) |
Zutaten für die Creme
| 4 | TL | Instant-Kaffee |
| 4 | TL | Zucker |
| 4 | TL | Wasser (heiß) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zubereitung
Schritt 1
Für den Dalgona-Kaffee zuerst die Creme vorbereiten, dazu das Instant-Kaffeepulver, Zucker und Wasser in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen zu einer festen Creme schlagen. Damit auch eine herrliche Creme entsteht muss man mind. 5-8 Minuten schlagen.
Schritt 2
Variante 1 mit heißer Milch: Heiße Milch in ein passendes Glas füllen. Die Creme auf die heiße Milch geben.
Schritt 3
Variante 2 mit kalter Milch: Eiswürfeln in ein Glas, die Milch darauf geben und die Creme auf die Milch platzieren. On Top kommt dann die Kaffeecreme.
Tipps zum Rezept
- Die Menge kann man beliebig nehmen, aber das Verhältnis MUSS immer 1:1:1 sein.
- Ein Rezept für süße Naschkatzen! Geht auch als Nachspeise durch.
Nährwert pro Portion
kcal
209
Fett
7 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
35 g
Autor
User
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Kommentare
Maarja
Zunächst hat mich die Zutatenliste abgeschreckt. Zucker und Instant-Kaffee? Aber dass daraus eine Creme entsteht finde ich interessant
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alpenkoch
ein super, super tolles Foto. Aber ich möchte keinen Dalgona - Kaffee trinken. Viel zuviel Zucker für mich und ich bin ein Süßer ;-) aber schaut super aus, kann man die feste Creme mit weniger Zucker schlagen? oder hält es nicht zusammen?
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GuteKueche-Admin
bitte im Verhältnis immer 1:1:1 wählen, sonst wird die Creme nicht fest genug. Und mind. mehrere Minuten lang schlagen mit einem Schneebesen. Oder man nimmt einen Mixer, geht schneller.
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DIELiz
puh, mächtig viel Zucker. Aber wenn ich es als Nachspeise betrachte kann ich mich evt vorsichtig herantasten ;-) werde ich machen wenn JUDITH vorbei kommt, sie trinkt den Espresso mit 5 Zuckerwürfeln und könnte etwaige Reste sicherlich geniessen
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Artelsmair
Dieser DALGONA-KAFFEE ist mir fällig unbekannt gewesen. Hat mich aber durchaus sehr positiv überrascht.
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Artelsmair
Dieser DALGONA-KAFFEE ist mir fällig unbekannt gewesen. Hat mich aber durchaus sehr positiv überrascht.
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Artelsmair
Das ist ja mal eine sehr herliche Sache so ein DALGONA-KAFFEE, klingt durchaus nach einem sehr geschmackvollen Rezept.
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Artelsmair
Klingt sehr einfach und ist auch optisch durchaus ansprechend, und vor allem im Sommer eine gelungene Creation.
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Smiley
Dieser Dalgona-Kaffee schaut sehr gut aus. Ich mag gesüßten Kaffee eher nicht, kann mir diesen Kaffee als Dessert aber gut vorstellen.
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sssumsi
Ich mag eigentlich keinen gesüßten Kaffee, aber als kleines Dessertcreme kann ich mir das durchaus vorstellen. Ich glaube ich würde die Milch weglassen :)
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puersti
Habe noch nie von einem Dalgona-Kaffee gehört, sieht aber sehr gut aus. Ich kann mir nicht vorstellen, dass aus diesen Zutaten eine dickschaumige Maßes entsteht. Das Rezept macht mich neugierig.
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