Tsatsiki

Name: Tsatsiki
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Gurken; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm

aktualisiert am 07.08.2025

3,9 (33 Stimmen)

Ob als Vorspeise oder Beilage zu gegrilltem Fleisch, das Rezept vom Tsatsiki schmeckt besonders in der warmen Jahreszeit.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Gurken
1	Becher	Sauerrahm
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Gurken schälen und auf einer groben Reibe reiben. Die Gurken salzen und ca. 15 Minuten weichen lassen. Die Knoblauchzehe schälen und mit etwas Salz fein zerdrücken.