Topfenkren mit Speck

Name: Topfenkren mit Speck
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Kren (gerieben); 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 1 Prise Salz; 2 EL Sauerrahm; 1 TL Senf; 200 g Speck; 1 Pk Topfen

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (76 Stimmen)

Der Topfenkren mit Speck schmeckt auf frischem Brot vorzüglich, ein herzhaftes Rezept für eine Jause.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	EL	Sauerrahm
200	g	Speck
1	Pk	Topfen
3	EL	Kren (gerieben)
1	TL	Senf
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer aus der Mühle

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Topfenkren mit Speck zuerst den Speck würfeln und durch den Fleischwolf drehen. In einer Schüssel nun den Speck mit Topfen, Sauerrahm, Kren, Senf, Salz und Pfeffer gut verrühren.