Tomatensoße für Pizza

Name: Tomatensoße für Pizza
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 4 Stk Knoblauchzehen; 3 EL Olivenöl; 2 EL Oregano (getrocknet); 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 0.5 TL Salz; 1 Dose Tomaten (gewürfelt); 3 EL Tomatenmark; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,7 (560 Stimmen)

Einfach köstlich ist die selbstgemachte Tomatensoße für Pizza. Hier unser geschmackvolles Rezept zum Nachkochen.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Stk	Zwiebel
4	Stk	Knoblauchzehen
3	EL	Olivenöl
3	EL	Tomatenmark
1	Dose	Tomaten (gewürfelt)
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)
0.5	TL	Salz
2	EL	Oregano (getrocknet)

PortionPortionen

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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Tomatensoße für Pizza zuerst die Zwiebel und Knoblauch schälen und in einer Pfanne mit etwa Öl andünsten. Das Tomatenmark einrühren und kurz mitbraten.

Schritt 2

Das Ganze mit den Tomaten ablöschen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Die Sauce etwa eine halbe Stunde leise köcheln lassen, bis sie eingedickt ist.

Tipps zum Rezept

Je nach Vorliebe, können sie die Sauce noch mit dem Stabmixer pürieren. Und wer es gern scharf mag, kann getrocknete Chili oder weiteres beliebiges Gewürz untermischen.