Tomatensoße für Pasta

Name: Tomatensoße für Pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Pk Italienische Kräuter (TK); 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 1 Prise Salz; 4 Stk Schalotte; 150 g Speck (Würfel); 1 Dose Tomaten (gewürfelt)

aktualisiert am 06.05.2024

3,7 (10 Stimmen)

Sehr pikant schmeckt diese Tomatensoße für Pasta. Ein Rezept, wenn es einmal in der Küche schnell gehen muss.

Zutaten für 4 PortionPortionen

150	g	Speck (Würfel)
4	Stk	Schalotte
2	EL	Olivenöl
1	Dose	Tomaten (gewürfelt)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)
1	Pk	Italienische Kräuter (TK)

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Tomatensoße für Pasta zuerst die Schalotten schälen und fein hacken. Nun mit den Speckwürfeln in etwas Öl anbraten.

Schritt 2

Die Tomaten zugeben und mit Salz, Pfeffer und den Kräutern würzen. Die Sauce aufkochen lassen und anschließend etwa 15 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.