Tomaten-Schafkäse-Gratin

aktualisiert am 05.05.2024
4,6 (5 Stimmen)

Das Tomaten-Schafkäse-Gratin eignet sich besonder gut für warme Sommerabende. Mit diesem Rezept gelingt die erfrischend leichte Speise ganz einfach.

Tomaten-Schafkäse-Gratin

Zutaten für 2 PortionPortionen

350 g Tomaten
250 g Feta
1 EL Thymian (gehackt)
4 EL Semmelbrösel
5 EL Olivenöl
 PortionPortionen
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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zu Beginn werden die Tomaten gewaschen und in Scheiben geschnitten, danach wird der Schafkäse halbiert und ebenfalls in dünne Scheiben geschnitten.

Schritt 2

Im Anschluss werden die Totenscheiben abwechselnd mit dem Schafkäse „dachziegelartig“ in eine Auflaufform geschlichtet. Das Ganze wird dann mit Pfeffer und Thymian gewürzt.

Schritt 3

Nun wird das Gratin mit den Bröseln bestreut und mit dem Öl beträufelt. Die Form kommt für 25 Minuten bei etwa 200°C in den vorgeheizten Backofen.

Nährwert pro Portion

kcal
633
Fett
40 g
Eiweiß
47 g
Kohlenhydrate
22 g

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