Tomaten-Kartoffel-Gratin
aktualisiert am 05.05.2024
Das Tomaten-Kartoffel-Gratin schmeckt als Beilage oder auch als Hauptspeise. Ein Rezept mit wenig Arbeitsaufwand.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 0.5 | kg | Kartoffel |
| 2 | Stk | Eier |
| 1 | Becher | Schlagobers |
| 1 | Msp | Muskatnuss |
| 4 | Stk | Tomaten |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
70 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Kartoffel schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
Schritt 3
Eine Auflaufform befetten, die Kartoffelscheiben gleichmäßig einschichten, je Lage mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss würzen. Tomatenscheiben zum Schluss einlegen.
Schritt 4
Eier und Obers vermischen, salzen und darübergiessen. Nicht bedeckt ca. 60 Min. backen.
Tipps zum Rezept
- Sie können auch noch Schinkenstreifen dazugeben.
Nährwert pro Portion
kcal
328
Fett
23 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
25 g
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