Tomaten-Kartoffel-Gratin

aktualisiert am 05.05.2024
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Das Tomaten-Kartoffel-Gratin schmeckt als Beilage oder auch als Hauptspeise. Ein Rezept mit wenig Arbeitsaufwand.

Tomaten-Kartoffel-Gratin

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5 kg Kartoffel
2 Stk Eier
1 Becher Schlagobers
1 Msp Muskatnuss
4 Stk Tomaten
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

70 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Kartoffel schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.

Schritt 3

Eine Auflaufform befetten, die Kartoffelscheiben gleichmäßig einschichten, je Lage mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss würzen. Tomatenscheiben zum Schluss einlegen.

Schritt 4

Eier und Obers vermischen, salzen und darübergiessen. Nicht bedeckt ca. 60 Min. backen.

Tipps zum Rezept

  • Sie können auch noch Schinkenstreifen dazugeben.

Nährwert pro Portion

kcal
328
Fett
23 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
25 g

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