Thunfischcreme auf Vollkornbrot

aktualisiert am 06.05.2024
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Ein Rezept zum Verfeinern von Brotscheiben - Thunfischcreme auf Vollkornbrot schmeckt als Snack oder kleine Vorspeise.

Thunfischcreme auf Vollkornbrot

Zutaten für 2 PortionPortionen

2 Dose Thunfisch (ca. 180 g, natur)
2 Stk Jalapenos
0.5 Stg Stangensellerie
1 TL Tabasco
1 Prise Paprikapulver
3 TL Mayonnaise
1 Stk Tomate
4 Schb Vollkornbrot
50 g Käse (gerieben)
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Als erstes wird der Thunfisch aus der Dose in ein Sieb zum abtropfen gegeben. Inzwischen werden die Jalapenos und die Selleriestangen gründlich gewaschen und fein geschnitten.

Schritt 2

Zusammen mit dem Thunfisch, Tabasco und Paprikapulver kommt das Gemüse dann zur Mayonnaise und wird gut durchgerührt.

Schritt 3

Während das Ganze durchzieht, wird der Ofen auf 220°C vorgeheizt, die Tomaten gewaschen und in Scheiben geschnitten auf den Vollkornbrotscheiben verteilt.

Schritt 4

Auf einem Backblech mit Backpapier werden die mit Tomaten belegten Brote nun mit der Thunfischcreme vollendet und dann mit geriebenem Käse bedeckt für ca. sieben Minuten überbacken.

Schritt 5

Sind sie knusprig und goldbraun, können sie kalt oder warm mit frischem Basilikum garniert serviert werden.

Nährwert pro Portion

kcal
738
Fett
19 g
Eiweiß
60 g
Kohlenhydrate
77 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
cp611
Scharfe Jalapenos lasse ich dann mal weg - ich nehm alternativ lieber Paprika und ein paar getrocknete Tomaten! & Knoblauch!
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