Tarte au Citron

Name: Tarte au Citron
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: französische Rezepte
Ingredients: 100 g Butter; 1 Stk Eier; 200 g Mehl; 1 Prise Salz; 1 EL Zucker; 80 g Butter; 2 Stk Eier; 2 Stk Zitrone (Saft); 200 g Zucker

aktualisiert am 25.05.2026

3,9 (100 Stimmen)

Tarte au Citron ist eine süße Verführung, das Rezept kommt aus Frankreich.

Zutaten für 12 PortionPortionen

200	g	Mehl
100	g	Butter
1	EL	Zucker
1	Stk	Eier
1	Prise	Salz

Zutaten für den Guss

200	g	Zucker
80	g	Butter
2	Stk	Eier
2	Stk	Zitrone (Saft)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Quiche und Tarte Backen Dessert Frankreich Süßspeisen Torten

Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Tarte au Citron zuerst den Teig zubereiten. Butter, Mehl, Ei, Salz und Zucker verkneten und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Das Backrohr auf 150 Grad vorheizen.

Schritt 2

Den Boden einer Tortenform mit Backpapier auslegen. Den Teig ausrollen, in die Tortenform legen und den Teig an den Rändern hochziehen. Im Backrohr 30 Minuten backen.