Süße Chili Sauce

Name: Süße Chili Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehen; 50 ml Reisessig; 1 TL Salz; 30 g scharfe Chilischoten; 0.25 l Wasser; 80 g Zucker; 1 Stk Zwiebel

von LKoch, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (60 Stimmen)

Eine selbstgemachte süße Chili Sauce schmeckt einfach besser, noch dazu ist das Rezept so einfach.

Zutaten für 5 PortionPortionen

30	g	scharfe Chilischoten
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Stk	Zwiebel
1	TL	Salz
50	ml	Reisessig
80	g	Zucker
0.25	l	Wasser

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Chilis waschen und die Stängel abschneiden. Die Chilischoten mit den Kernen grob hacken. Die Knoblauchzehen schälen und grob zerschneiden. Die Zwiebel ebenfalls schälen und grob zerschneiden.