Süße Chilisauce

Name: Süße Chilisauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Chilischoten; 60 ml Essig; 3 Stk Knoblauchzehen; 1 TL Meersalz; 1 EL Speisestärke; 180 ml Wasser; 120 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

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Diese Süße Chilisauce schmeckt wie beim Asiaten. Ein Rezept, das im Nu zubereitet ist.

Zutaten für 1 PortionPortionen

2	Stk	Chilischoten
1	TL	Meersalz
180	ml	Wasser
120	g	Zucker
60	ml	Essig
3	Stk	Knoblauchzehen
1	EL	Speisestärke

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Einfach alle Zutaten bis auf die Stärke in den Mixer geben und bis zur gewünschten Konsistenz in gröbere oder feinere Stücke zerkleinern. Anschließend die Masse in einem Topf über mittlerer Hitze aufkochen, dann die auf kleiner Flamme für etwa 3 Minuten etwas eindicken lassen.