Spinat-Gratin

Name: Spinat-Gratin
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Knoblauchzehe (fein gehackt); 75 ml Halbfettmilch; 2 EL KUNER Mayonnaise 80% Fett; 1 Prise Muskat; 1 EL Öl; 2 EL Parmesan (gerieben); 1 Prise Pfeffer; 400 g Spinat (frisch, gewaschen); 1 Stk Zwiebel (klein, fein gehackt)

aktualisiert am 05.05.2024

3,8 (20 Stimmen)

Sie wollten schon immer mal ein Spinat-Gratin machen? Probieren sie es mit diesem Rezept!

Zutaten für 4 PortionPortionen

400	g	Spinat (frisch, gewaschen)
2	EL	KUNER Mayonnaise 80% Fett
75	ml	Halbfettmilch
2	EL	Parmesan (gerieben)
1	Stk	Zwiebel (klein, fein gehackt)
1	Prise	Muskat
1	Prise	Pfeffer
1	EL	Öl
1	Stk	Knoblauchzehe (fein gehackt)

PortionPortionen

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Ofen auf 200°C vorheizen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel braten, bis sie weich ist. Den Knoblauch hinzugeben und umrühren.

Schritt 2

Den Spinat hinzufügen, bedecken und kochen, bis er zusammenfällt.

Schritt 3

Die Milch in einem separaten Topf erwärmen und KUNER Mayonnaise einrühren. Pfeffer und Muskat hinzugeben.

Schritt 4

Die Mayonnaisemischung über den Spinat geben und gut umrühren. In eine feuerfeste Form umfüllen und Parmesan darübergeben. 5–10 Min. im Ofen backen.

Tipps zum Rezept

Mit Kartoffeln und Hühnerfilet servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

135

Fett

9 g

Eiweiß

6 g

Kohlenhydrate

9 g

Kommentare

-michi- am 17.07.2016 um 07:39 Uhr

klingt nach einer guten beilage. könnt ich mir auch sehr gut zu einem Fisch vorstellen.

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DIELiz am 25.09.2020 um 11:17 Uhr

Spinat mag die ganze Familie. Somit war das Spinat-Gratin grundsätzlich erstmal interessant. Doch die Zutat: KUNER Mayonnaise 80% Fett hat mich schon sehr irritiert. Ich habe dann das Kopfkino ausgeschaltet und bin nach Rezept vorgegangen. Siehe da, das Spinat-Gratin hat der Familie geschmeckt :-) Serviert wurde es mit Stampferdäpfeln

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