Senfsauce
aktualisiert am 12.12.2024
Diese Senfsauce muss unbedingt ausprobiert werden. Das Rezept passt herrlich zu Gegrilltem. Obendrein ist sie schnell gemacht.
© Gutekueche.at
Zutaten für 6 PortionPortionen
| 1 | Stk | Knoblauchzehen |
| 4 | EL | Senf |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Muskatnuss gerieben |
| 50 | g | Butter oder Margarine |
| 50 | g | Mehl |
| 500 | ml | klare Suppe |
| 1 | Schuss | Essig |
| 1 | Prise | Zucker |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
5 Min. Gesamtzeit 5 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für diese köstliche Senfsauce zuerst den Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 2
Nun die Butter oder Magarine in einer Pfanne erhitzen und das Mehl darin anschwitzen - den fein gehackten Knoblauch hinzugeben.
Schritt 3
Nun die klare Suppe (Fleisch- oder Gemüsesuppe) dazugießen und das ganze kurz aufkochen lassen.
Schritt 4
Die Sauce mit Senf, Salz, Zucker, Pfeffer, Muskat und einem Schuss Essig abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
110
Fett
8 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
8 g
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