Senfsauce

aktualisiert am 05.05.2024
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Senfsauce bringt Abwechslung in die Küche, das Rezept verfeinert Fleischspeisen und Fisch.

Senfsauce
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5 l Suppe
0.5 Stk Zwiebel
2 EL Butter
3 EL Mehl
3 EL Estragonsenf
1 TL Kren
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Butter schmelzen lassen und fein gehackte Zwiebel darin glasig anbraten und Mehl beimengen.

Schritt 2

Nach und nach Suppe beigeben und mit Senf und Kren verfeinern. Essiggurken klein schneiden hinzufügen und abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
94
Fett
7 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
8 g

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