Schweinebauch vom Grill

Name: Schweinebauch vom Grill
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Frühjahrskartoffeln (Drillinge); 1 TL Meersalz (grob); 1 TL Salz; 1 EL Schawarma-Gewürzmischung; 600 g Schweinebauch; 1 EL Sonnenblumenöl; 4 Stk Spitzpaprika; 1 TL Zitronenpfeffer

von Katerchen, aktualisiert am 04.06.2024

3,7 (3 Stimmen)

Das Rezept für den Schweinebauch vom Grill ist einfach und schnell in der Zubereitung, aber ein wahrer Genuss am Teller.

Zutaten für 4 PortionPortionen

600	g	Schweinebauch
1	TL	Zitronenpfeffer
1	TL	Salz
500	g	Frühjahrskartoffeln (Drillinge)
4	Stk	Spitzpaprika
1	EL	Sonnenblumenöl
1	EL	Schawarma-Gewürzmischung
1	TL	Meersalz (grob)

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Grill

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

600 g Schweinebauch, 1 TL Zitronenpfeffer, 1 TL Salz

Den Bauchspeck in 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Mit Zitronenpfeffer und Salz kräftig würzen.

Schritt 2

500 g Frühjahrskartoffeln (Drillinge), 4 Stk Spitzpaprika, 1 EL Sonnenblumenöl, 1 EL Schawarma-Gewürzmischung

Die Kartoffeln waschen und halbieren. Ebenso den Paprika der Länge nach durchschneiden. Kartoffeln und Paprika in eine Grillschale geben. Das Öl mit der Gewürzmischung verrühren und das Gemüse damit einpinseln.