Schokokuchen mit Kokos

Name: Schokokuchen mit Kokos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 220 g Dinkelfeinmehl; 4 Stk Eier; 20 g Kakaopulver; 30 g Kokosette; 100 g Marillenmarmelade; 150 g Öl; 160 g Rohrzucker; 2 EL Butter; 2 EL Mehl

von Pesu07, aktualisiert am 17.03.2026

4,6 (26 Stimmen)

Genießen Sie doch diesen Schokokuchen mit Kokos zum Nachmittagskaffee. Ein einfaches Rezept, das Ihnen und Ihrer Familie Freude machen wird.

Zutaten für 12 PortionPortionen

220	g	Dinkelfeinmehl
1	Pk	Backpulver
20	g	Kakaopulver
4	Stk	Eier
160	g	Rohrzucker
150	g	Öl
30	g	Kokosette
100	g	Marillenmarmelade

Zutaten für die Form

2	EL	Mehl
2	EL	Butter

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Gugelhupf Backen Kuchen Omas Küche Schokolade

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

2 EL Mehl, 2 EL Butter

Zuerst die Kuchenform einfetten, bemehlen und das Backrohr zeitgerecht auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

220 g Dinkelfeinmehl, 1 Pk Backpulver, 20 g Kakaopulver, 4 Stk Eier, 160 g Rohrzucker, 150 g Öl, 30 g Kokosette

Nun das Dinkelfeinmehl mit dem Backpulver und dem Kakao vermischen. Jetzt für den Teig die Eier und Zucker schaumig rühren. Anschließend das Öl und Kokosette unterrühren. Zum Schluss das Mehlgemisch vorsichtig unterheben.