Schoko Mousse im Glas
von Guma, aktualisiert am 03.02.2026
Ein Schoko Mousse im Glas ist immer ein willkommenes Dessert. Das unkomplizierte Rezept für Jedermann.
© Guma
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 125 | g | Schokolade (dunkel) |
| 50 | g | Staubzucker |
| 2 | Stk | Eigelb |
| 250 | g | Guma Pâtisserie Creme |
| 100 | g | Schokolade (weiß) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Gläser in welchen das Mousse serviert wird herrichten. Die weiße Schokolade raspeln, in die Gläser streuen und im Kühlschrank vorkühlen. Wasserbad vorbereiten.
Schritt 2
Die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen, anschließend beiseite stellen.
Schritt 3
In der Zwischenzeit die Guma Pâtisserie Creme halbfest schlagen.
Schritt 4
Danach Eigelb mit Staubzucker schaumig schlagen und die lauwarme Schokolademasse unterrühren.
Schritt 5
Die aufgeschlagene Pâtisserie Creme vorsichtig untermischen.
Schritt 6
Zum Schluss die Masse in die vorbereiteten Gläser abfüllen und mindestens 6 Stunden kühl stellen.
Tipps zum Rezept
- Verfeinern Sie das Mousse mit Cognac, Eierlikör oder einem Schnaps Ihrer Wahl.
Nährwert pro Portion
kcal
401
Fett
21 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
45 g
Autor
Marke
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Kommentare
martha
Ein Schuß Eierlikör zu der Schokomasse passt hervorragend. Mit Erdbeeren garniert ist dies ein himmlisches Dessert.
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Silviatempelmayr
Herrlich dieses Schokomousse. Eine Nachspeise die doch relativ schnell gemacht ist. Schoko kommt bei uns immer gut an.
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Millavanilla
Schokomousse kommt bei uns immer gut an. Das ist die Nachspeise der Extraklasse. Wirklich eine Sünde wert.
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Tammy3108
Sehr gutes Rezept! Tolle Idee mit den Mandeln im glasboden! Schaut super aus und passen auch perfekt dazu!
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Kanguruh1
Ich serviere meinen Gästen gerne Desserts im Glas. Sie lassen sich sehr gut vorbereiten und schauen hübsch aus. Habe schon vetrschiedene Rezepte ausprobiert.
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Katerchen
Warum man diese Guma Patisserie Creme für ein Mousse verwendet verstehe ich nicht. Das mag für den professionellen Einsatz gedacht sein, wo das Dessert tagelang halten soll.
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