Schnittlauch-Eier-Dip

aktualisiert am 06.05.2024
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Der Schnittlauch-Eier-Dip passt zu gebackenem Gemüse, aber auch als Grillsauce. Hier das sehr einfache Rezept.

Schnittlauch-Eier-Dip
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Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Becher Sauerrahm
3 EL Mayonnaise (light)
3 Stk Eier
0.5 Bund Schnittlauch
1 TL Curry
2 Prise Pfeffer
2 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Schnittlauch-Eier-Dip zuerst die Eier hart kochen, abschrecken, schälen und fein hacken. Den Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.

Schritt 2

Eier, Sauerrahm, Mayonnaise, Schnittlauch, Salz, Pfeffer und Curry gut vermischen.

Nährwert pro Portion

kcal
205
Fett
18 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
5 g

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