Schnelle Süßsaure Sauce

Name: Schnelle Süßsaure Sauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 200 ml Ananassaft; 60 ml Apfelessig; 50 g brauner Zucker; 4 TL Maisstärke; 4 TL Sojasauce

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (46 Stimmen)

Saucen machen das Essen bunter. Dieses Rezept für eine schnelle süßsaure Sauce bereichert Ihre Küche und wird Sie begeistern!

Zutaten für 4 PortionPortionen

50	g	brauner Zucker
4	TL	Maisstärke
60	ml	Apfelessig
200	ml	Ananassaft
4	TL	Sojasauce

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

In einer kleinen Schüssel die Maisstärke mit einem Schuss Ananassaft verrühren, sodass sich die Stärke vollkommen auflöst.

Schritt 2

In einem Topf den Apfelessig, den Ananassaft und die Sojasauce vermischen, ebenso den braunen Zucker unterrühren. Die Zutaten kurz aufkochen lassen, danach die aufgelöste Stärke unter ständigem Rühren dazu gießen.