Schnelle Kost mit Bohnen und Mais

Name: Schnelle Kost mit Bohnen und Mais
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Karotten; 1 Dose Kidneybohnen; 1 Dose Mixed Pickles; 1 Stk rote Paprikaschote; 1 Stk Salatgurke; 1 Dose Zuckermais; 1 Prise Cayennepfeffer; 250 g Dickmilch; 250 g Naturjoghurt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Worcestersauce (je nach Geschmack); 1 Schuss Zitronensaft; 1 Prise Zucker

von Franz-D, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (21 Stimmen)

Es müssen nicht immer Chips sein. Bohnen und Mais eignen sich hervorragend als Partysnack oder zum Knabbern. Ein tolles Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Karotten
1	Stk	rote Paprikaschote
1	Stk	Salatgurke
1	Dose	Zuckermais
1	Dose	Kidneybohnen
1	Dose	Mixed Pickles

Zutaten für den Dip

250	g	Dickmilch
250	g	Naturjoghurt
1	Prise	Zucker
1	Prise	Cayennepfeffer
1	Schuss	Zitronensaft
1	EL	Worcestersauce (je nach Geschmack)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Karotten und die Paprikaschote in Stifte schneiden. Die Salatgurke halbieren, das Kerngehäuse mit einem Teelöffel entfernen und in Stifte schneiden.

Schritt 2

Karotten-, Paprika- und Salatgurkenstifte auf Tellern anrichten. Den Mais, die Kidney-Bohnen sowie die Mixed Pickles vermischen.

Schritt 3

Die Dickmilch mit dem Joghurt glattrühren, mit Salz, Pfeffer, Zucker, Cayennepfeffer, Zitronensaft und Worcestersauce abschmecken und auf das Gemüse geben.