Schnelle Gemüsenudeln
von Paradeis, aktualisiert am 05.05.2024
Das Rezept für schnelle Gemüsenudeln trägt zurecht seinen Namen und schmeckt köstlich, das Gemüse sorgt für die nötigen Vitamine.
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 200 | g | Hörnchen |
| 3 | Stk | Karotten |
| 1 | Stk | Kohlrabi |
| 2 | EL | Kräuterbutter |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
40 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
200
g Hörnchen,
3
Stk Karotten,
1
Stk Kohlrabi
Hörnchen in Salzwasser kochen und dann abseihen. Während die Nudeln kochen die Karotten und den Kohlrabi schälen, kleinwürfelig schneiden und bissfest dünsten.
Schritt 2
2
EL Kräuterbutter,
1
Prise Salz
Das gedünstete Gemüse mit den gekochten Hörnchen und der Kräuterbutter gut vermischen und mit Salz abschmecken. Mit frisch geschnittenem Schnittlauch bestreuen.
Tipps zum Rezept
- Dieses Nudelgericht kann auch mit frischen Kräutern verfeinert werden.
Nährwert pro Portion
kcal
266
Fett
2 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
52 g
Autor
User
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Kommentare
Katerchen
Den Satz „Die Nudeln mit den gekochten Hörnchen und der Kräuterbutter gut vermischen“ verstehe ich jetzt nicht ganz. Nudeln mit Nudeln vermischen…? Sollte wohl Gemüse mit den Hörnchen vermischen heißen.
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Paradeis
Ja es sollte hier heißen das gedünstete Gemüse mit den Nudeln (Hörnchen) vermischen und ist ein Schreibfehler. .
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Billie-Blue
Dieses Hörnchen- Gemüserezept eignet sich hervorragend für kleine Kinder. So macht es Spaß, Gemüse zu essen und ist zudem wirklich schnell auf den Tisch gezaubert.
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