Schinkennudeln
aktualisiert am 06.05.2024
Ein sehr schnelles und köstliches Rezept sind Schinkennudeln. Mit Vollkornnudeln und Rinderschinken sowie Eigelb und Petersilie ein Genuss.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Stk | Eigelb |
| 1 | Prise | Kräutersalz |
| 1 | TL | Pflanzenöl |
| 50 | g | Rinderschinken |
| 1 | Bund | Schnittlauch |
| 150 | g | Vollkornnudeln |
| 1 | Stk | Zwiebel |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Zwiebel und den Rinderschinken in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Pflanzenöl ca. 5 min bei mittlerer Temperatur dünsten.
Schritt 2
Die gekochten Vollkornnudeln dazugeben und mit dem Eigelb und dem geschnittenen Petersilie verrühren und dann mit Kräutersalz abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
108
Fett
4 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
11 g
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