Schinkenknödel

Name: Schinkenknödel
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Butter; 6 Stk Eier; 500 g Knödelbrot; 300 ml Milch; 1 Prise Muskatnuss; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 g Schinken; 2 Stk Zwiebel

aktualisiert am 14.11.2024

4,0 (45 Stimmen)

Schinkenknödel werden gerne als herzhafte Beilage gereicht, die mit diesem Rezept sehr einfach von Hand geht.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Knödelbrot
200	g	Schinken
150	g	Butter
2	Stk	Zwiebel
300	ml	Milch
6	Stk	Eier
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Muskatnuss

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Knödel Beilage Billig & Preiswert Einfach Winter Semmelknödel Hausmannskost

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Schinkenknödel, Zwiebel und Schinken in feine Würfel schneiden und in Butter anschwitzen. Anschließend zum Knödelbrot geben und gut verrühren.

Schritt 2

Milch aufkochen lassen und ebenfalls mit den Eiern zum Knödelbrot geben. Mit Salz, Pfeffer und Muskantnuß würzen und zu einer glatten Masse verrühren.