Schinken-Porree-Sauce

Name: Schinken-Porree-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stg Lauch; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 1 Prise Salz; 120 g Schinken; 4 Stk Schmelzkäse - Ecken; 0.25 l Suppe

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (15 Stimmen)

Diese Schinken-Porree-Sauce schmeckt lecker zu Nudeln oder Gemüse. Hier ein Rezept für die schnelle Küche.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stg	Lauch
2	EL	Olivenöl
120	g	Schinken
4	Stk	Schmelzkäse - Ecken
0.25	l	Suppe
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Schinken-Porree-Sauce zuerst den Porree waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. In einem Topf mit etwas Öl andünsten. Mit etwas Suppe aufgießen und den Porree weich dünsten.

Schritt 2

In der Zwischenzeit den Schinken klein würfeln. Wenn der Porree weich ist, den Käse einrühren bis dieser geschmolzen ist. Anschließend den Schinken zugeben und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.