Scharfe Käsesauce

aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (10 Stimmen)

Scharfe Käsesauce ist für alle, die es sehr "Hot" mögen. Ein Rezept für Fondue oder zu gegrilltem Fleisch.

Scharfe Käsesauce
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

200 g Schmelzkäse
150 ml Milch
2 Stk Chilischote (rot)
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
1 Schuss Sambal Oelek
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Chilis waschen, Kerne entfernen und fein hacken.

Schritt 2

In einem Topf den Käse in der Milch erwärmen, bis er geschmolzen ist.

Schritt 3

Chilistücke untermengen und mit Pfeffer und Sambal Oelek abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Zuwenig scharf, dann noch eine Prise Chilipulver.

Nährwert pro Portion

kcal
145
Fett
7 g
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
4 g

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