Sauere Sahnesauce mit schwarzem Kaviar

Name: Sauere Sahnesauce mit schwarzem Kaviar
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0.5 l frische, sauere Sahne; 70 g schwarzer Kaviar; 1 Msp weißer Pfeffer; 1 TL Zitronensaft

aktualisiert am 09.09.2025

5,0 (3 Stimmen)

Die sauere Sahnesauce mit schwarzem Kaviar passt sehr gut zu Pfannkuchen oder Folienkartoffeln. Hier ist das Rezept für diese bekömmliche Sauce.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5	l	frische, sauere Sahne
70	g	schwarzer Kaviar
1	TL	Zitronensaft
1	Msp	weißer Pfeffer

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Saucen & Dips Beilage Einfach kalte Speisen schnell Anfänger Rezepte

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Der Kaviar wird sorgfältig mit der sauren Sahne verrührt. Dabei sollten die einzelnen Perlen möglichst nicht zerdrückt werden. Dann die Sauce zudecken und ca. 15 Minuten stehen lassen.