Sardinen-Nudeln

Name: Sardinen-Nudeln
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 70 ml Gemüsesuppe; 1 Stk Karotte; 4 Stk Oliven (schwarz, entkernt); 2 EL Olivenöl; 60 g Ölsardinen (ohne Gräten, abgetropft); 100 g Spaghetti; 1 TL Tomatenmark

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (36 Stimmen)

Mit diesem Rezept gelingen Ihnen köstliche mediterrane Sardinen-Nudeln im Handumdrehen.

Zutaten für 1 PortionPortionen

60	g	Ölsardinen (ohne Gräten, abgetropft)
1	Stk	Karotte
2	EL	Olivenöl
1	TL	Tomatenmark
70	ml	Gemüsesuppe
4	Stk	Oliven (schwarz, entkernt)
100	g	Spaghetti

PortionPortionen

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Nudeln Billig & Preiswert Einfach Fisch schnell Oliven Hauptspeisen Karotte

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst werden die Sardinen mit einer Gabel in kleine Stücke geteilt. Die Karotte wird gewaschen, geschält und feinwürfelig geschnitten.

Schritt 2

Danach werden die Karottenwürfel in heißem Öl für etwa 2 Minuten geröstet. Das Tomatenmark wird untergerührt und für 1 Minute mitgeröstet.

Schritt 3

Im Anschluss wird mit der Suppe aufgegossen und die Sardinenstücke werden hinzugefügt. Das Ganze wird nun gut mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.

Schritt 4

Die Oliven werden halbiert und ebenfalls unter die Sauce gerührt. Zum Schluss werden die Spaghetti in kochendem Salzwasser laut Packunganleitung bissfest gekocht und abschließend mit der Sauce serviert.