Sandwich mit Ei und Paprika

Name: Sandwich mit Ei und Paprika
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 4 Schb Brot (klein, Sorte nach Belieben); 1 Stk Ei; 4 TL Frischkäse selbstgemacht; 1 Stk Paprikaschote (rot); 1 TL Schnittknoblauch; 1 TL Schnittlauch

von puersti, aktualisiert am 26.07.2024

3,0 (5 Stimmen)

Ein köstliches Sandwich mit Ei und Paprika ist schnell gemacht und ist ein tolles Rezept für den kleinen Hunger.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Stk	Ei
4	Schb	Brot (klein, Sorte nach Belieben)
4	TL	Frischkäse selbstgemacht
1	Stk	Paprikaschote (rot)

Zutaten für die Deko

1	TL	Schnittlauch
1	TL	Schnittknoblauch

PortionPortionen

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Gemüsemesser

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

1 Stk Ei

Als Erstes das Ei 7 Minuten kochen, danach mit kaltem Wasser abschrecken, schälen und ausgekühlt in Scheiben schneiden.

Schritt 2

1 TL Schnittlauch, 1 TL Schnittknoblauch

Den Schnittlauch und Knoblauch in feine Röllchen schneiden.

Schritt 3

1 Stk Ei, 4 Schb Brot (klein, Sorte nach Belieben), 4 TL Frischkäse selbstgemacht

Die 4 kleinen Brote mit selbstgemachtem Frischkäse bestreichen und mit je einer Eischeiben belegen.

Schritt 4

1 Stk Paprikaschote (rot)

Von einer roten Paprikaschote einzelne Stücke der länge nach abschneiden und die Brote damit belegen.

Schritt 5

Zum Schluss mit Schnittlauch- und Schnittknoblauchröllchen bestreuen.

Tipps zum Rezept

Als Brot passt zum Beispiel selbstgemachten Mischbrot mit Pfeffer aus dem Camping-Backofen.
Nach Belieben mit Salz und frisch gemahlenen Pfeffer würzen.
Wer es gehaltvoller mag, gibt Schinken und Käse hinzu.
Hier ein passendes Rezept für: Frischkäse selbstgemacht