Gugelhupf mit Schokoflocken
von Marille, aktualisiert am 06.05.2024
Gugelhupf mit Schokoflocken passt perfekt zum Sonntagskaffee, hier das einfache und feine Rezept zum Nachbacken.
© Gutekueche.at
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 4 | Stk | Eier |
| 220 | g | Zucker |
| 250 | g | Mehl |
| 0.5 | Pk | Backpulver |
| 250 | g | Butter |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 1 | TL | Zitronenzucker |
| 0.5 | Becher | Schokoflocken |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
65 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Butter mit dem Zucker, Vanillezucker und Zitronenzucker schaumig rühren und die Dotter einzeln unterrühren.
Schritt 2
Das Mehl mit dem Backpulver und den Schokoflocken vermengen und abwechselnd mit dem steif geschlagenen Eischnee unter die Buttermasse heben. Den Teig in eine gefettete Gugelhupfform geben und bei 180 Grad etwa 45 Minuten backen.
Nährwert pro Portion
kcal
3.946
Fett
228 g
Eiweiß
54 g
Kohlenhydrate
416 g
Autor
User
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Kommentare
Katerchen
Eine sehr gute Variante von einem Gugelhupf, Schokoladenflocken in den Teig zu geben. Beim nächsten Gugelhupf werde ich gehackte Schokolade nehmen.
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Maarja
Auch eine Idee, einfach einmal Schokoladenflocken hinein zu geben. Das macht aus einem einfachen Gugelhupf etwas Besonderes
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puersti
Ui, das wird mein nächster Kuchen. Werde den Gugelhupf mit Schokoflocken allerdings mit weißer Schokolade machen, da bei einer Histamin Intoleranz nur weiße Schokolade geht. Um etwas Kontrast zu haben, gebe ich vielleicht etwas Carob in den Teig.
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