Sanddornsaft

Name: Sanddornsaft
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 kg Sanddornbeeren; 1 kg Sirupzucker; 125 ml Wasser

aktualisiert am 17.03.2026

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Sanddornsaft ist eine köstliche Erfrischung. Mit diesem Rezept können sie auch Mixgetränke oder eine Bowle verfeinern.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	kg	Sanddornbeeren
1	kg	Sirupzucker
125	ml	Wasser

PortionPortionen

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Alkoholfrei Dates Fruchtig Mix-Getränke

Zubereitung

Schritt 1

Die Sanddornbeeren verlesen, in einem Topf mit dem Erdäpfelstampfer zerdrücken und mit Wasser bei gleicher Hitze 20 Minuten köcheln lassen, dannach kurz pürieren.

Schritt 2

Das Püree durch ein Sieb streichen und den Saft in einem Topf auffangen. Den Zucker zugeben und 2-3 Minuten stark kochen. Sofort in sterile Flaschen füllen und kühl lagern.