Alkoholfreier Ipanema

Name: Alkoholfreier Ipanema
Yield: 1 Portion
Ingredients: 3 EL Chrushed Ice; 80 ml Ginger Ale; 1 Stk Limette; 40 ml Maracujasaft; 2 Bl Minze; 2 TL Rohrzucker (braun)

von Rorrrry, aktualisiert am 20.06.2026

4,7 (48 Stimmen)

Ein alkoholfreier Ipanema sieht nicht nur toll aus, er schmeckt auch wunderbar frisch. Das tolle Drink Rezept für Jedermann zum Ausprobieren.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Stk	Limette
2	TL	Rohrzucker (braun)
80	ml	Ginger Ale
40	ml	Maracujasaft
2	Bl	Minze
3	EL	Chrushed Ice

PortionPortionen

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Zubereitung

Schritt 1

Die Limetten auspressen und den Saft in ein Tumbler bzw. Whiskyglas gießen.

Schritt 2

Als nächstes den Zucker dazugeben und das Ganze gut umrühren. Dann das Glas bis zum Rand mit Crushed Ice auffüllen und das Ginger Ale sowie den Maracujasaft dazugeben.

Schritt 3

Mit Trinkhalm und nach Wunsch mit einer halben Maracuja servieren.

Tipps zum Rezept

Für diese alkoholfreie Variante ersetzt Ginger Ale den Cachaça. Alternativ kannst du den Alkohol auch durch Tonic Water oder Sprite ersetzen, wenn du es süßer magst.
Wenn du kein Crushed Ice hast, kannst du normale Eiswürfel verwenden, aber Crushed Ice sorgt für die authentische Textur.
Dekoriere den Ipanema mit einem Limettenschnitz oder einem Stück Maracuja, einem Zweig Minze oder einer Zuckerkante am Glasrand.