Russischer Dip

aktualisiert am 05.08.2024
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Das Rezept für einen russischen Dip mit Topfen und Wodka, schmeckt gut zu Fisch oder gekochtem Fleisch.

Russischer Dip
© Gutekueche.at

Zutaten für 5 PortionPortionen

200 g Salatgurken
400 g Topfen
3 Stk Eidotter
4 EL scharfer Senf
4 EL Wodka
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Zucker
1 Prise Dill
1 Prise Schnittlauch
 PortionPortionen
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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Salatgurken in kleine Würfel schneiden und mit Quark, Eigelb, Wodka und Senf verrühren.

Schritt 2

Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Schritt 3

Zuletzt mit Dill und Schnittlauch würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
141
Fett
8 g
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
5 g

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