Rucola Dip

Name: Rucola Dip
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Crème Fraiche; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer frisch gemahlen; 200 g Philadelphia mit Kräutern; 100 g Rucola; 1 Prise Salz; 100 g Sauerrahm; 1 Prise Zucker

von Anna-111, aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (29 Stimmen)

Dieser Rucola Dip passt zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse. Hier das einfache und sehr geschmackvolle Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

100	g	Rucola
200	g	Philadelphia mit Kräutern
2	EL	Olivenöl
100	g	Crème Fraiche
100	g	Sauerrahm
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer frisch gemahlen
1	Prise	Zucker

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Rucola waschen und grob schneiden. Danach Rucola mit Philadelphia, Sauerrahm, Creme Fraiche und Olivenöl mit einem Stabmixer pürieren und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.