Rote Grillsauce

aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (42 Stimmen)

Die rote Grillsauce sollte bei keiner Gartenparty fehlen. Dieses feine Rezept schmeckt auch köstlich zu Wildgerichten.

Rote Grillsauce
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

12 EL Preiselbeergelee
5 TL Senf (scharf)
9 EL Rotwein
1 Stk Orange
2 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Schuss Essig
1 Schuss Öl
 PortionPortionen
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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Gelee mit Senf, Rotwein, Öl (am besten eignet sich Olivenöl) und den Saft von einer Orange mischen.

Schritt 2

Mit Salz, Pfeffer und einem Schuss Essig abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Statt Preiselbeergelee können sie auch Johannisbeere verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
71
Fett
6 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
4 g

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