Rhabarberkompott

Name: Rhabarberkompott
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Rhabarber; 1 TL Vanillezucker; 1 Schuss Zitronensaft; 5 EL Zucker

von Kevin-R, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (37 Stimmen)

Das Rezept vom Rhabarberkompott schmeckt etwas säuerlich. Rhabarber ist ein Gemüse und eignet sich hervorragend für Trennkost-Fans.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Rhabarber
5	EL	Zucker
1	TL	Vanillezucker
1	Schuss	Zitronensaft

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Rhabarber waschen, schälen und in 1 cm große Stücke schneiden. In einen Topf geben und mit dem Wasser zum Kochen bringen.

Schritt 2

Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft beigeben und 8-12 Minuten zu einem Kompott weich kochen.

Tipps zum Rezept

Das Rhabarberkompott ist im Kühlschrank einige Tage haltbar.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

0 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

21 g

Autor

Kevin-R

Food-Redakteur:in

Kommentare

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