Putengulasch

Name: Putengulasch
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Öl zum Braten; 2 Stk Paprika (bunt); 1 EL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 700 g Putenbrust; 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 125 ml Suppe; 1 Dose Tomaten (gewürfelt); 2 EL Tomatenmark; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 02.08.2025

4,2 (90 Stimmen)

Viele Kinder mögen kein Schweinfleisch, aber dieses Putengulasch schmeckt immer. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

700	g	Putenbrust
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Paprika (bunt)
1	Dose	Tomaten (gewürfelt)
2	EL	Tomatenmark
1	Becher	Sauerrahm
125	ml	Suppe
1	EL	Paprikapulver
2	EL	Öl zum Braten
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Gulasch Dünsten Österreich Putenfleisch Tomaten Paprika Hauptspeisen Hausmannskost

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Putengulasch zuerst das Fleisch würfeln, Zwiebel schälen und fein hacken. Paprika waschen, putzen und in Würfeln schneiden.

Schritt 2

Das Fleisch in einem Topf in etwas Öl anbraten. Zwiebel und Paprikawürfel zugeben und kurz andünsten. Mit der Suppe ablöschen, salzen, pfeffern, Paprikapulver hinzufügen und zugedeckt fast weich dünsten.