Preiselbeer - Kren - Sauce

Name: Preiselbeer - Kren - Sauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 8 EL Kren (frisch gerissen); 1 Prise Pfeffer; 8 EL Preiselbeerkompott; 1 Prise Salz; 150 ml Schlagobers; 1 TL Senf

von Farori, aktualisiert am 06.05.2024

3,7 (6 Stimmen)

Diese einfache und sehr pikante Preiselbeer - Kren - Sauce schmeckt gut zu gegrilltem Fisch, Käse oder Wildgerichten. Hier dazu das Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

8	EL	Preiselbeerkompott
8	EL	Kren (frisch gerissen)
150	ml	Schlagobers
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	TL	Senf

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Saucen & Dips Einfach Österreich schnell Geheimrezepte Fondue Saucen Dip Grillsaucen

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Schlagobers mit einer Prise Pfeffer steif schlagen. Preiselbeerkompott, Senf und Kren gut vermengen und vorsichtig unter das Schlagobers heben. Mit Salz abschmecken und bis zum Verzehr kühlgestellt durchziehen lassen.