Polenta Creme mit Tomaten

aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (26 Stimmen)

Eine Polenta Creme mit Tomaten ist eine frische, fruchtige und sehr geschmackvolle Beilage.

Polenta Creme mit Tomaten
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Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Lauch
1 EL Polenta
0.5 EL Butter
0.25 l Rindsuppe
2 EL geschlagenes Obers
200 g Tomaten (geschält und gewürfelt)
 PortionPortionen
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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Lauch anschwitzen, Polenta einstreuen und mit Suppenbrühe aufgießen - ca. 3 min köcheln und anschließend würzen.

Schritt 2

Geschälte gewürfelte Tomaten dazugeben und das geschlagene Obers einrühren.

Nährwert pro Portion

kcal
72
Fett
5 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
5 g

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