Pikante Schnittlauchsauce

von hexy235, aktualisiert am 31.07.2026
4,0 (46 Stimmen)

Die pikante Schnittlauchsauce passt immer! Ein Rezept für gegrilltes Fleisch, Fondue, Kartoffeln oder Gemüsesticks.

Pikante Schnittlauchsauce
© hexy235

Zutaten für 4 PortionPortionen

250 g Sauerrahm
250 g Frischkäse
1 EL Dijonsenf
20 g Schnittlauch
0.5 TL Salz
2 Prise Pfeffer
1 Stk Schalotte
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Schalotte schälen und ganz klein hacken. Schnittlauch waschen, gut abtrocknen und ebenfalls klein schneiden.

Schritt 2

Sauerrahm mit Frischkäse und Senf vermengen, Schnittlauch und Schalotte zugeben, verrühren, mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Statt Sauerrahm schmeckt auch Joghurt - ist noch fettärmer.

Nährwert pro Portion

kcal
261
Fett
17 g
Eiweiß
23 g
Kohlenhydrate
5 g

Autor

hexy235
hexy235
User

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