Pikante Käsesauce

von Maria-T, aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (23 Stimmen)

Pikante Käsesauce ist einfach und schnell in der Zubereitung. Hier unser würziges Rezept.

Pikante Käsesauce
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 EL Öl
2 EL Mehl
250 ml Milch
250 ml Suppe
150 g Roquefort-Käse
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Öl in einem Topf erhitzen und das Mehl darin anschwitzen lassen. Mit Milch und Suppe aufgießen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.

Schritt 2

Den Käse einbröckeln und unter ständigem Rühren schmelzen lassen.

Schritt 3

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Wer es weniger würziger haben möchte, verwendet Schmelzkäse.

Nährwert pro Portion

kcal
195
Fett
11 g
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
9 g

Autor

Maria-T
Maria-T
Food-Redakteur:in

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