Philadelphia-Lasagne
Mit Philadelphia lassen sich so einige tolle Rezepte zaubern. So auch dieses, die Philadeplia-Lasagne ist garantiert einen Versuch wert!
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 8 | Stk | No-Boil-Lasagneblätter |
| 400 | g | Philadelphia (Schnittlauch) |
| 6 | EL | Milch |
| 1 | TL | Rapsöl (für die Form) |
Zutaten für die Tomaten-Fleischsoße
| 200 | g | Faschiertes (gemischt) |
| 1 | TL | Rapsöl (für die Pfanne) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer (schwarz) |
| 2 | Stk | Paprika (rot) |
| 1 | EL | Weizenmehl |
| 2 | Dose | Tomaten (gewürfelt, ca. 800 g) |
| 1 | Prise | Zucker |
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Küchenutensilien
Zeit
35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Philadelphia-Lasagne zuerst den Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen.
Schritt 2
Das Faschierte in einer Pfanne mit erhitztem Öl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Paprika waschen und klein schneiden.
Schritt 3
Anschließend das Fleisch mit Mehl bestäuben, die Tomatenstücke und den klein geschnittenen Paprika dazugeben. Alles kurz aufkochen lassen und nochmals gut mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
Schritt 4
In einer Schüssel den Philadelphia mit der Milch glatt rühren.
Schritt 5
Danach die Lasagneblätter abwechselnd mit der Tomaten-Fleischsoße in eine mittelgroße und mit Öl eingefettete Form schichten. Zum Abschluss die Philadelphia-Masse gleichmäßig darüber verteilen.
Schritt 6
Die Lasagne ca. 20 Minuten im Ofen überbacken lassen. Vor dem Portionieren die Lasagne noch einige Minuten ruhen lassen, damit sie besser schneidbar ist.
Tipps zum Rezept
- Frische Kräuter wie Basilikum, Oregano oder Thymian ergänzen die Tomatensoße perfekt und können zusätzlich zugegeben werden.
- Nach Belieben kann vor dem Überbacken noch geriebener Mozzarella, Parmesan oder ein veganer Käseersatz obendrauf gestreut werden. Das gibt eine schöne goldbraune Kruste.
- Wer eine vegetarische Variante machen will, kann statt dem Fleisch natürlich auch noch anderes Gemüse, wie z.B. Zucchini oder Spinatblätter verwenden.
Nährwert pro Portion
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