Pfeffer Topfen Dip

Name: Pfeffer Topfen Dip
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 2 Stk Eier; 2 EL gemischte Kräuter; 2 EL Kräuter Essig; 1 EL Kräuter Senf; 1 Prise Pfeffer; 5 Stk Pfefferkörner; 1 Prise Salz; 100 g Spinat; 400 g Topfen

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (9 Stimmen)

Das Rezept für Pfeffer Topfen Dip ist eine köstliche Sauce die gut zu Rindfleisch oder zu Folienkartoffeln passt.

Zutaten für 5 PortionPortionen

100	g	Spinat
2	Stk	Eier
2	EL	gemischte Kräuter
1	EL	Kräuter Senf
2	EL	Kräuter Essig
400	g	Topfen
5	Stk	Pfefferkörner
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Saucen & Dips Beilage Einfach schnell Topfen

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Spinat auftauen lassen und inzwischen die Eier in einem Topf mit Wasser hart kochen.

Schritt 2

Die Eier dann in kleine Stücke schneiden und mit dem Spinat, den Kräutern, Senf und Essig verrühren. Zuletzt den Topfen unterheben und alles gut verrühren.