Pfeffer-Creme
von Patrick-L, aktualisiert am 06.05.2024
Das Rezept von der Pfeffer-Creme ist einfach und passt zu Fondue, Folienkartoffel oder Fisch.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 3 | Stk | Knoblauchzehen |
| 1 | EL | Butter |
| 0.125 | l | Madeira |
| 150 | g | Topfen |
| 4 | EL | Sauerrahm |
| 1 | Prise | Salz |
| 2 | TL | Pfeffer aus der Mühle |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 2
In einer Pfanne mit etwas Butter andünsten und mit Madeira ablöschen.
Schritt 3
Etwas einkochen lassen. Auskühlen und die restlichen Zutaten untermengen.
Schritt 4
Kräftig mit Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Verwenden sie Pfeffer aus der Mühle.
Nährwert pro Portion
kcal
165
Fett
4 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
14 g
Autor
Food-Redakteur:in
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