Pasta Limone
Genieße die Frische Italiens mit diesem Pasta Limone Rezept! Einfach, cremig und voller Zitrusaromen, perfekt für ein schnelles, aber raffiniertes Pastagericht. Ideal für alle, die leichte, mediterrane Küche lieben.
Köchin: Dani Sternad
Zutaten für 2 Portionen:
- 1 Stück Bio Zitronen (in Wasser ca. 10 Minuten gekocht)
- 60 Gramm Parmesan (frisch gerieben)
- 40 Milliliter Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 250 Gramm Pasta (am besten Linguine oder Spaghetti)
- 50 Gramm Butter
Zutaten zum Garnieren:
- 1 Prise Parmesan (gerieben)
- 1 Prise Zitronenzeste
- 1 Schuss Olivenöl
- 1 Paar Basilikumblätter
Pasta Limone ist ein einfaches, aber raffiniertes italienisches Pastagericht mit frischem Zitronenaroma. Die Sauce besteht aus Zitronensaft, Zitronenabrieb, Olivenöl und Parmesan. Zitrone umhüllt die Pasta mit einer cremigen, leicht säuerlichen Note. Frischer Pfeffer und Basilikum verleihen dem Gericht eine besondere Würze.
Perfekt für alle, die mediterrane, frische Aromen lieben. Ein schneller Genuss, der nach Sommer schmeckt. Wie diese tolle Pasta gelingt erfahrt ihr im Video mit Dani. Gleich nachmachen und Genießen!
Autor
