Parmesan-Sauce

aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (127 Stimmen)

Das Rezept von der Parmesan-Sauce passt gut zu Gemüse, Fisch oder Fleisch. Sie ist schnell zubereitet.

Parmesan-Sauce
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Becher Schlagobers
1 Becher Creme fraiche
50 ml Sauerrahm
3 EL Kräuter (TK)
50 g Parmesan (gerieben)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Saucen & Dips Käse Kochen Österreich schnell leichte Rezepte

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Obers, Creme fraiche und Sauerrahm bei geringer Hitze verrühren, die Kräuter hinzugeben und aufkochen lassen.

Schritt 2

Käse zugeben und eindicken lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Verwenden sie Kräuter ihrer Wahl.

Nährwert pro Portion

kcal
260
Fett
26 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
3 g

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