Pariser Eispalatschinke

Name: Pariser Eispalatschinke
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 EL Butter; 2 Stk Eier; 1 Prise Mandelsplitter; 150 g Mehl; 250 ml Milch; 6 Kugel Mövenpick Chocolate Noisette; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 1 Schuss Schokosauce

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (2 Stimmen)

Köstlich ist eine Pariser Eispalatschinke. Das Rezept für einen wundervollen Dessert-Moment.

Zutaten für 2 PortionPortionen

6	Kugel	Mövenpick Chocolate Noisette
150	g	Mehl
1	Prise	Salz
2	Stk	Eier
250	ml	Milch
1	EL	Butter
1	Becher	Schlagobers
1	Prise	Mandelsplitter
1	Schuss	Schokosauce

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Teig: Die Milch mit dem Mehl glatt rühren, die Eier und einer Prise Salz einmengen. Eine flache Pfanne erhitzen und in der Pfanne Butter zerlassen. Teigmasse einfüllen und durch Herumschwenken der Pfanne gleichmäßig verteilen. Lässt sich die Palatschinke in der Pfanne gut rütteln (goldbraun), kann man sie wenden.

Schritt 2

Füllung: Die abgekühlte Palatschinke mit 3 Kugeln Mövenpick füllen und einrollen. Die Palatschinken mit Schlagobers, mit Schokosauce und Mandelsplitter bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal

836

Fett

55 g

Eiweiß

21 g

Kohlenhydrate

67 g

Kommentare

martha am 09.11.2023 um 07:09 Uhr

Diese Eispalatschinken kommen bei Schokoliebhabern meistens gut an. Bei der Schokosauce mache ich eine mit Zartbitterschokolade, verfeinert mit Amaretto.

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