Paprikapfanne mit Reis

von Anna-111, aktualisiert am 06.05.2024
4,6 (244 Stimmen)

Paprikapfanne mit Reis wird der ganzen Familie schmecken, ein wunderbares Rezept aus der schnellen Küche.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2 Stk Paprika
300 g Hühnerfleisch
200 g Basmatireis
2 EL Olivenöl
100 ml Hühnersuppe
150 ml Schlagobers
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer frisch gemahlen
1 Stk Zwiebel klein
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Reis nach Packungsanleitung kochen. Inzwischen Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden, Zwiebel schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

Das Hühnerfleisch waschen und in Streifen schneiden. Das Fleisch in Olivenöl kurz anbraten und dann auf einen Teller geben.

Schritt 3

Danach Zwiebel und Paprika in der Pfanne im Bratenrückstand kurz dünsten, mit Suppe aufgießen, mit Salz und Pfeffer würzen und fünf Minuten kochen.

Schritt 4

Das Hühnerfleisch und Schlagobers in die Pfanne dazu geben und 10 Minuten fertig kochen. Mit dem Reis anrichten.

Nährwert pro Portion

kcal
932
Fett
42 g
Eiweiß
46 g
Kohlenhydrate
89 g

Autor

Anna-111
User

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