Paprikapfanne mit Reis
von Anna-111, aktualisiert am 06.05.2024
Paprikapfanne mit Reis wird der ganzen Familie schmecken, ein wunderbares Rezept aus der schnellen Küche.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 2 | Stk | Paprika |
| 300 | g | Hühnerfleisch |
| 200 | g | Basmatireis |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 100 | ml | Hühnersuppe |
| 150 | ml | Schlagobers |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer frisch gemahlen |
| 1 | Stk | Zwiebel klein |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Den Reis nach Packungsanleitung kochen. Inzwischen Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden, Zwiebel schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Das Hühnerfleisch waschen und in Streifen schneiden. Das Fleisch in Olivenöl kurz anbraten und dann auf einen Teller geben.
Schritt 3
Danach Zwiebel und Paprika in der Pfanne im Bratenrückstand kurz dünsten, mit Suppe aufgießen, mit Salz und Pfeffer würzen und fünf Minuten kochen.
Schritt 4
Das Hühnerfleisch und Schlagobers in die Pfanne dazu geben und 10 Minuten fertig kochen. Mit dem Reis anrichten.
Nährwert pro Portion
kcal
932
Fett
42 g
Eiweiß
46 g
Kohlenhydrate
89 g
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