Palatschinken-Hase
Dieser Palatschinken-Hase ist ein Hingucker auf dem Frühstückstisch. Ein süßes und kreatives Rezept für die ganze Familie.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 2 | Stk | Eier |
| 1 | EL | Zucker |
| 1 | TL | Vanillezucker |
| 1 | Prise | Salz |
| 400 | ml | Milch |
| 250 | g | Weizenmehl (glatt) |
| 1 | EL | Butter (flüssig) |
Zutaten außerdem
| 1 | EL | Pflanzenöl zum Backen |
| 1 | Becher | Frischkäse |
| 1 | Pk | Zuckerstreusel |
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
25 Min. Gesamtzeit 25 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst die Eier mit Zucker, Vanillezucker und Salz verquirlen.
Schritt 2
Dann Milch hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 3
Nun das Mehl nach und nach unterrühren.
Schritt 4
Zum Schluss die geschmolzene Butter einrühren.
Schritt 5
Eine Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen und leicht einfetten. 2 größere Palatschinken für den Körper und Kopf ausbacken. 2 kleine Palatschinken für die Füße und 2 schmale, ovale Palatschinken für die Ohren formen und braten. 1 Mini-Palatschinke für das Hasenschwänzchen machen.
Schritt 6
Die Palatschinken nun auf einem Teller anordnen und als Hasen zusammensetzen.
Schritt 7
Die Füße und das Schwänzchen mit einem Klecks Frischkäse bestreichen.
Schritt 8
Zuletzt noch kleine Palatschinken-Sterne und bunte Zuckerstreusel als Deko auf dem Teller verteilen.
Tipps zum Rezept
- Für eine gesunde Variante kann auch Hafermehl oder Dinkelmehl statt Weizenmehl genommen werden.
- Einen kleinen Schöpfer verwenden, um verschiedene Größen für Kopf, Körper und Füße gleichmäßig zu portionieren.
- Für die Ohren den Teig vorsichtig mit einem Löffel in schmale, ovale Formen ziehen.
- Optional können mit verschiedenem Obst kleine Details ergänzt werden.
Nährwert pro Portion
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